अंकुश पाटिल हर साल अपने खेत में पारंपरिक तरीके से फसल काटते थे. लेकिन उन पर मुसीबतें कम नहीं हुईं. इसलिए उन्होंने एक एकड़ में शेडनेट बनाने और उसमें फलियां लगाने का फैसला किया. इसके बाद उनकी किस्मत पलट गईं।
साल के अंत में अगर पारंपरिक खेती से होने वाली आय और खर्च का हिसाब लगाया जाए तो अक्सर किसान के हाथ में कुछ नहीं बचता. इससे किसानों के सामने कर्ज का पहाड़ खड़ा हो जाता है और इससे उबरने में उन्हें दिक्कतों का सामना करना पड़ता है. इस स्थिति से बचने के लिए, एक युवा किसान ने फसल का पैटर्न ही बदल दिया. उसने बींस की खेती शुरू की और 50 दिन के भीतर ही फसल बेचकर तीन लाख रुपए कमा लिए।
खेत से सोना उगलने की ये कहानी महाराष्ट्र के छत्रपति संभाजीनगर जिले के रहीमाबाद के एक युवा किसान अंकुश पाटिल की है. अंकुश भी कुछ समय पहले तक पारंपरिक खेती करते थे. ऐसे में अब काफी कुछ मौसम और मार्केट के ट्रेंड पर निर्भर रहता था. उन्होंने कुछ अलग और नया करने के लिहाज से बींस की खेती करना शुरू की. तीन महीने में ही उनके खेत अब सोना उगल रहे हैं. एक एकड़ में बींस बेचकर उन्होंने तीन लाख रुपए का मुनाफा कमाया है.
पारंपरिक खेती को तोड़ें
अंकुश पाटिल हर साल अपने खेत में पारंपरिक तरीके से फसल काटते थे। लेकिन उन पर मुसीबतें कम नहीं हुईं। इसलिए उन्होंने एक एकड़ में शेडनेट बनाने और उसमें फलियां लगाने का फैसला किया. बींस की खेती के लिए मिट्टी, जलवायु, सिंचाई व्यवस्था सहित छोटी-छोटी सी बातों का विशेष ख्याल रखा गया था। उन्होंने बताया कि महज 80 दिनों में 100 से 150 क्विंटल प्रति हेक्टेयर उत्पादन हो सका।
सेम की मांग अधिक है
चूँकि फलियाँ लताएँ हैं, इसलिए क्षति से बचने के लिए उन्हें तार से बाँधना आवश्यक है। साथ ही इस फसल पर छिड़काव भी बहुत कम होता है. इसलिए औषधीय जल का खर्च भी काफी हद तक बच जाता है। इसके अलावा, मुंबई, दिल्ली, पुणे, हैदराबाद, छत्रपति संभाजीनगर, कोलकाता जैसे अन्य बाजारों में बीन्स की उच्च मांग है। साथ ही शहर के बड़े मॉल्स में भी बड़ी रकम है. इसलिए व्यापारी सीधे खेत पर आ रहा है और खरीदकर ले जा रहा है।
प्रति एकड़ तीन लाख की आय
फलियों की फलियाँ बहुत सावधानी से निकालनी होती हैं। समय से करने पर आय बहुत बढ़ जाती है। साथ ही बेलों पर जल्दी फूल आते हैं। ये लताएँ लगभग तीन से चार महीने तक फलियाँ देती हैं। रहीमाबाद के युवा किसान अंकुश पाटिल ने कहा कि इस चार महीने की कटाई अवधि के दौरान एक किसान एक एकड़ से कम से कम तीन लाख रुपये का शुद्ध लाभ कमा सकता है।
बींस में खर्चा कम, कमाई ज्यादा
बींस की फसल की देखरेख में थोड़ा ऐहतियात बरतना पड़ता है, लेकिन उस पर बाकी खर्चे बहुत कम है. दवाइयों का प्रयोग भी कम ही होता है। इसलिए औषधीय जल का खर्च भी काफी हद तक बच जाता है। इसके अलावा, मुंबई, दिल्ली, पुणे, हैदराबाद, छत्रपति संभाजीनगर, कोलकाता जैसे अन्य बाजारों में बीन्स की काफी मांग है। साथ ही शहर के बड़े मॉल्स में बींस की बड़ी तादात में खरीद होती है। इसलिए व्यापारी सीधे खेत पर आ रहा है और खरीदकर ले जा रहा है।
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