अंतरराष्ट्रीय बाजार में अनिश्चितता, निर्यात मांग में उतार-चढ़ाव और घरेलू खरीदारी की धीमी रफ्तार का असर अब भारतीय कमोडिटी बाजार में साफ दिखाई दे रहा है। खासतौर पर बासमती चावल पर दबाव बना हुआ है, जबकि गेहूं और चना जैसे जरूरी अनाज में मजबूती देखने को मिल रही है। व्यापारियों के अनुसार विदेशों से मांग अभी सामान्य है, लेकिन आक्रामक खरीदारी नहीं होने से बासमती में तेजी रुक गई है।

बासमती पर दबाव की बड़ी वजहें

बासमती चावल की कीमतों में नरमी के पीछे कई कारण हैं। सबसे बड़ा कारण निर्यात सौदों की धीमी रफ्तार है। इसके अलावा वैश्विक स्तर पर शिपिंग लागत और भू-राजनीतिक तनाव के चलते खरीदार सतर्क बने हुए हैं। हाल की तेजी के बाद बड़े स्टॉकिस्ट ऊंचे दाम पर नई खरीद से बच रहे हैं। 1121, 1718 और 1509 जैसी किस्मों में मांग सीमित है और कुछ ग्रेड में 50 से 100 रुपये तक गिरावट भी देखी गई है। हालांकि, अगर मई में निर्यात मांग बढ़ती है तो बाजार में सुधार आ सकता है।

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गेहूं और चना में क्यों बनी मजबूती

जहां बासमती दबाव में है, वहीं गेहूं और चना मजबूत स्थिति में बने हुए हैं। दिल्ली लॉरेंस रोड मंडी में सीमित आवक और आटा मिलों की बढ़ती मांग के कारण गेहूं के भाव में तेजी बनी हुई है। चना बाजार भी स्थिर से मजबूत रुख में है, क्योंकि सप्लाई सीमित है और दाल मिलों की मांग बनी हुई है। इससे साफ है कि घरेलू खपत वाले अनाज फिलहाल बेहतर प्रदर्शन कर रहे हैं।

ताजा मंडी भाव और आगे का अनुमान

ताजा मंडी भाव की बात करें तो गेहूं 2670–2675 रुपये के बीच मजबूत बना हुआ है, जबकि चना 5525–5560 रुपये के आसपास हल्की मंदी के साथ स्थिर है। बासमती की प्रमुख किस्में जैसे 1121, 1718 और 1509 फिलहाल स्थिर रुख में हैं। आगे बाजार का रुख काफी हद तक निर्यात मांग, मौसम और सरकारी नीतियों पर निर्भर करेगा। अगर ग्लोबल हालात सुधरते हैं तो बासमती में फिर तेजी आ सकती है, वहीं गेहूं और चना में गिरावट सीमित रहने की संभावना है।

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