छत्तीसगढ़ की राजधानी रायपुर में आम प्रेमियों, किसानों और कृषि उद्यमियों के लिए एक बड़ा और खास आयोजन होने जा रहा है। इंदिरा गांधी कृषि विश्वविद्यालय परिसर में 29 से 31 मई तक तीन दिवसीय राष्ट्रीय आम महोत्सव का आयोजन किया जाएगा। इस महोत्सव में देश और विदेश की 250 से अधिक आम की किस्मों का प्रदर्शन होगा, जहां लोगों को दुर्लभ, पारंपरिक और लोकप्रिय आमों को करीब से देखने का अवसर मिलेगा। आयोजन को लेकर आम प्रेमियों में काफी उत्साह देखा जा रहा है।
किसानों और युवाओं को मिलेगा नया मंच
राष्ट्रीय आम महोत्सव का आयोजन इंदिरा गांधी कृषि विश्वविद्यालय, संचालनालय उद्यानिकी एवं प्रक्षेत्र वानिकी छत्तीसगढ़ शासन और प्रकृति की ओर सोसायटी द्वारा संयुक्त रूप से किया जा रहा है। इस आयोजन का मुख्य उद्देश्य आम उत्पादन, प्रसंस्करण और उससे जुड़े व्यवसाय को बढ़ावा देना है। इसके जरिए किसानों, युवाओं और स्वरोजगार से जुड़े लोगों को नए अवसर उपलब्ध कराने की कोशिश की जाएगी। आयोजन में आम के पौधे, आम से बने उत्पाद और आधुनिक बागवानी तकनीकों की जानकारी भी लोगों को दी जाएगी।
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पहले दिन होगी प्रदर्शनी और प्रतियोगिताओं की शुरुआत
महोत्सव के पहले दिन 29 मई को सुबह 9 बजे से प्रतिभागियों का पंजीयन शुरू होगा। आयोजन में आम की विभिन्न किस्मों की प्रतियोगिता भी आयोजित की जाएगी, जिसमें देश के कई राज्यों से आम उत्पादक हिस्सा लेंगे। प्रदर्शनी आम जनता के लिए तीनों दिन रात 9 बजे तक खुली रहेगी। यहां आने वाले लोग दुर्लभ आम की किस्मों को देखने के साथ-साथ आम से बने उत्पाद भी खरीद सकेंगे। खास बात यह है कि आयोजन में प्रवेश और पंजीयन पूरी तरह निशुल्क रखा गया है, ताकि ज्यादा से ज्यादा लोग इसका हिस्सा बन सकें।
आम से बने व्यंजन और सजावट प्रतियोगिता रहेंगी आकर्षण का केंद्र
इस महोत्सव में आम की प्रदर्शनी के साथ-साथ आम से बने व्यंजन और आम सजावट प्रतियोगिता भी आयोजित की जाएगी। इन प्रतियोगिताओं में विद्यार्थी, महिलाएं और आम नागरिक भी भाग ले सकेंगे। आयोजकों के अनुसार यह आयोजन लोगों को आम के विविध उपयोग और उससे जुड़े स्वरोजगार के अवसरों के बारे में जागरूक करेगा। इससे युवाओं का रुझान कृषि आधारित व्यवसाय और बागवानी की ओर बढ़ने की उम्मीद है।
किसानों को मिलेगा तकनीकी मार्गदर्शन और सम्मान
महोत्सव के दूसरे दिन विशेषज्ञ किसानों को उन्नत आम उत्पादन, बागवानी तकनीक, पैकेजिंग, प्रसंस्करण और विपणन से जुड़ी महत्वपूर्ण जानकारी देंगे। वहीं अंतिम दिन सफल किसान और उद्यमी अपने अनुभव साझा करेंगे और बताएंगे कि आधुनिक तकनीक की मदद से आम की खेती को लाभकारी व्यवसाय कैसे बनाया जा सकता है। आयोजन के समापन पर प्रतियोगिताओं में बेहतर प्रदर्शन करने वाले प्रतिभागियों को सम्मानित भी किया जाएगा। पिछले वर्षों की तरह इस बार भी बड़ी संख्या में किसानों, विद्यार्थियों और आम प्रेमियों के शामिल होने की उम्मीद जताई जा रही है।
इस साल ग्रीष्मकालीन खेती में रिकॉर्ड बढ़ोतरी, मूंग, उड़द और मक्का की खेती ने पकड़ी रफ्तार।
