Kisan news: जैसा कि आप सभी जानते ही हैं काजू एक ड्राई फूड जोकि काफी ज्यादा डिमांड में रहता है बच्चे से लेकर बूढ़े तक इसे खाते हैं क्योंकि इसे काफी एनर्जी टिक और पोस्टिक माना जाता है और इसी के कारण इसकी मार्केट में डिमांड भी काफी ज्यादा है और वैसे भी इसकी कीमत अधिक है आइए किसान भाइयों देखते हैं इसकी खेती कैसे होती है और किस प्रकार से काजू की खेती की जाती है
काजू की खेती सूखे मेवे के रूप में बहुत ही प्रसिद्ध है इसका पेड़ होता है और इस पेड़ की लंबाई 15 मीटर के लगभग होती है इसके पेड़ पर फल तैयार होने में लगभग 3 साल लगते हैं 3 साल के बाद यह फल देने की तैयार होता है काजू का इस्तेमाल तो आप सभी जानते ही हैं लेकिन इसके छिलके का भी इस्तेमाल होता है इसके छिलके का मुख्य रूप से पैंट तथा लुब्रिकेंट को तैयार किया जाता है इसीलिए इस खेती को काफी ज्यादा मुनाफे दार माना जाता है काजू की खेती के लिए गर्म तापमान बहुत ही अच्छा रहता है यदि इसके तापमान की डिग्री में बात करें तो 20 से 35 डिग्री के बीच में होना चाहिए और इसको किसी भी मिट्टी में उगाया जा सकता है सिर्फ मिट्टी उपजाऊ होनी चाहिए और यदि अच्छी मिट्टी की बात करें तो इसके लिए सबसे अच्छी मिट्टी लाल बलुई दोमट मिट्टी मानी जाती है
